Minigalettes aux champignons

Minigalettes aux champignons

4.5 103 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 300 g farine de blé
    300 g de farine de blé complet
  • 80 g d'eau très froide
  • 220 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
  • 80 g de gruyère coupé en morceaux
    80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
    400 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu et un peu pour la finition
  • 1 œuf battu
  • thym frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 874 kcal / 3656.7 kJ
Πρωτεΐνη 19.7 g
Λιπαρά 60.6 g
Υδατάνθρακες 65.3 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 37.3 g
Νάτριο 909.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων