Champignons fermentés

Champignons fermentés

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 bocaux

Υλικά

500 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir "Conseil(s)")
150 g d'oignons émincés en lamelles (1 cm)
1500 g d'eau
1 c. à café de sel
150 g de vinaigre blanc 10 %

150 g de vinaigre de cidre
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
4 feuilles de laurier déshydratées
12 poivre noir en grains
4 c. à café de graines de moutarde
8 poivre de la Jamaïque en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bocal

Νάτριο 1577.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 348.2 kJ / 83.2 kcal

Λιπαρά 1.6 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 14.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autour du champignon vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare de champignons

35 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Jus de pommes

20 λεπτ.

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 λεπτ.

Cuisson des pâtes

20 λεπτ.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

3ωρ. 40 λεπτ.

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Pâte à tortilla

50 λεπτ.

Crème au beurre à la meringue suisse

50 λεπτ.

Jus d'abricot

21 λεπτ.

Jus de raisin

6 λεπτ.

Εμφάνιση όλων