Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 209 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10 λεπτ.

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

10 λεπτ.

Pesto aux fanes de carotte

10 λεπτ.

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2ωρ. 15 λεπτ.

Rillettes de thon aux câpres

15 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Les beurres aromatisés

24ωρ.

Sauce rose au yaourt

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Gros cornichons frits

15 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων