Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 176 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Νάτριο 1272 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 7784 kJ / 1859 kcal

Λιπαρά 195 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Je crée de la magie dans ma cuisine 31 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Mode sauce 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 λεπτ.

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Houmous de betterave

Houmous de betterave

15 λεπτ.

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Sauce aurore

Sauce aurore

15 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων