Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porsjoner

Υλικά

Hvit sjokolademousse
  • kjeks, digestive
    70 g
  • kremfløte avkjølt (se tips)
    200 g
  • hvit sjokolade i små biter
    100 g
  • vaniljestang kun frø (se tips)
    ¼
    ½ ts vaniljepasta
  • kremost
    200 g
Sous-vide Jordbær og sammensetting
  • jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
    400 g
  • kanel, malt (προαιρετικό πεδίο)
    ¼ ts
  • appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
    2 stykker
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
    1500 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre

Διατροφή ανά 1 porsjon

Θερμίδες 386 kcal / 1615 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17 g
Νάτριο 159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων