Συσκευές & Αξεσουάρ
Bowl de taco de pavo
                
                Προετοιμασία 40 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 1ωρ.
              
              
                
                4 porciones
              
            Υλικά
Lechuga rallada
- 
          1 lechuga romana en cuartos
 
Cilantro-limón
- 
          1 diente de ajo pelado
 - 
          5 g de hojas de cilantro, frescas
 - 
          30 g de jugo de limón verde
 - 
          30 g de aceite de oliva extra virgen
 - 
          1 cdita de sal
 
Pico de gallo
- 
          90 g de cebolla blanca en trozos
 - 
          1 chile jalapeño sin semillas, en cuartos
 - 
          5 g de hojas de cilantro, frescas
 - 
          240 g de jitomate en cuartos
 - 
          15 g de jugo de limón verde
 - 
          ½ cdita de sal o al gusto
 - 
          ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
 
Mezcla de tacos
- 
          120 g de cebolla blanca en trozos
 - 
          1 diente de ajo pelado
 - 
          30 g de aceite de oliva extra virgen
 - 
          30 g de puré de jitomate
 - 
          1 ½ cdita de chile en polvo o al gusto
 - 
          1 cdita de orégano seco
 - 
          1 cdita de sal o al gusto
 - 
          1 cdita de paprika
 - 
          ½ cdita de comino en polvo
 - 
          480 g de pechuga de pavo, sin piel deshuesada y en trozos
 
Arroz
- 
          1500 g de agua
 - 
          1 cdita de sal
 - 
          210 g de arroz blanco de grano largo
 - 
          450 g de elote desgranado escurrido y enjuagado
 - 
          450 g de frijoles negros cocidos escurridos y enjuagados
 - 
          30 g de aceite vegetal
 - 
          1 - 2 aguacates en rebanadas
 - 
          120 g de crema ácida
 - 
          hojas de cilantro, frescas para decorar
 - 
          1 - 2 limones verdes en cuartos, para servir
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
                    Νάτριο
                    
                        1831 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        44 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        4418 kJ  / 
                        1056 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        57 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        22 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        13 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        101 g 
                    
                  
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