Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porciones

Υλικά

Marinada

de lomo de cerdo
500 - 600 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
1 - 2 pizcas
de ajo en polvo
1 pizca
de romero fresco
½ cdita

Crema de hinojo

de cebolla blanca en mitades
60 g
de aceite de oliva
30 g
de hinojo en trozos (2-3 cm)
300 g
de mostaza
1 cda
de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita

Puré de verduras

de echalot pelado, en mitades
50 g
de aceite de oliva
50 g
de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
400 g
de caldo de verduras
400 g
de ejotes
250 g
de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas
de crema (35% grasa)
50 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 559 kcal / 2338.9 kJ

Πρωτεΐνη 30.1 g

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Νάτριο 477.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mundo Thermomix X 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel azteca

Pastel azteca

1ωρ. 20 λεπτ.

Lomo de cerdo en salsa agridulce

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9ωρ. 30 λεπτ.

Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

40 λεπτ.

Cochinita Pibil Demo

Cochinita Pibil Demo

30 λεπτ.

Pastel de carne con especias (Boboti)

Pastel de carne con especias (Boboti)

1ωρ. 10 λεπτ.

Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

2ωρ.

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 λεπτ.

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Milanesas de res

Milanesas de res

1ωρ. 40 λεπτ.

Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

50 λεπτ.

Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

2ωρ. 30 λεπτ.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1ωρ.

Εμφάνιση όλων