Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
Υλικά
Pâte de pommes de terre
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600 g d'eau
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800 g de pommes de terre en morceaux (2 cm)
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50 - 60 g de parmesan en morceaux
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1 œuf
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50 - 60 g de chapelure
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10 g de moutarde de Dijon
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre noir moulu
Garniture aux champignons
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60 g d'oignons coupés en 2
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile végétale et plus pour cuire
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150 g de champignons de Paris frais, en morceaux (2 cm)150 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2 cm)
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4 - 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées4 - 5 brins d'aneth frais les feuilles uniquement, grossièrement hachées
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de la crème épaisse pour servir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 morceau
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