Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porties

Υλικά

In zoutkorst gebakken vis

steranijs
5 peulen
gedroogde pepervlokken
1 tl
verse rozemarijn
6 takjes
grof zout
2000 g
water
200 g
citroen in plakjes (5 mm)
1
zeebaarzen hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
2
citroen schil en sap
½
mosterd
5 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
olijfolie
50 g
venkelknol in stukken (± 3-4 cm), bladeren achter houden voor garnering
400 g
witte azijn
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 2244.6 mg

Πρωτεΐνη 210.4 g

Θερμίδες 5271.8 kJ / 1260 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 11.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vis 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Καμία βαθμολογία

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 λεπτ.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Καμία βαθμολογία

Mosselen Marinière

25 λεπτ.

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Καμία βαθμολογία

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 λεπτ.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1ωρ. 30 λεπτ.

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 λεπτ.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1ωρ. 15 λεπτ.

Mediterrane visschotel

1ωρ. 30 λεπτ.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 λεπτ.

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων