Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porsi

Υλικά

  • campuran sayur (contoh: wortel, kacang panjang, timun, kol, nanas, turnip), potong strip
    1000 g
  • cabai merah segar biji dibuang, iris tipis-tipis
    40 g
  • cabai hijau segar biji dibuang, iris tipis-tipis
    40 g
  • garam sesuai selera
    3 sdt
  • cabai kering biji dibuang, direndam hingga lunak
    5 - 8
  • serai segar bagian putih saja
    2 batang
  • kemiri
    4
  • siung bawang putih
    2
  • bawang merah
    60 g
  • kunyit segar
    10 g
  • terasi (προαιρετικό πεδίο) (2 g)
    ½ sdt
  • minyak goreng
    4 sdm
  • gula
    50 g
  • cuka putih
    60 g
  • kacang tanah panggang tanpa garam ditumbuk kasar, untuk hiasan
    100 g
  • biji wijen dipanggang, untuk hiasan
    2 sdm

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 395 kcal / 1652.7 kJ
Πρωτεΐνη 11.8 g
Λιπαρά 23.9 g
Υδατάνθρακες 38.6 g
Φυτικές ίνες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων