Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

4.6 249 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
15 kromek

Υλικά

  • 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 250 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
    150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, (patrz wskazówka)
  • 40 g słonecznika łuskanego
  • 40 g siemienia lnianego
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 25 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 5 g miodu
    5 g cukru
  • 300 g wody letniej
  • 20 g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
    20 g wody
  • 10 g soli
  • masło do natłuszczenia formy
  • płatki owsiane do posypania formy i chleba

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 kromkę

Θερμίδες 152.6 kcal / 638.6 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 4.5 g
Υδατάνθρακες 24 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g
Νάτριο 159.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων