Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 22ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 4572 kJ / 1125 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 22.4 g

Υδατάνθρακες 173 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Pane fatto in casa 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2ωρ.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21ωρ.

Pane contadino

19ωρ.

Grissini intrecciati alla paprika

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane in padella

18ωρ.

Rosette alle mele

3ωρ. 30 λεπτ.

Muffolette

3ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Panini sfogliati

3ωρ. 30 λεπτ.

Panini limone e miele

5ωρ. 30 λεπτ.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ωρ.

Εμφάνιση όλων