Συσκευές & Αξεσουάρ
Rotolini di farro
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 30ωρ.
12 pezzi
Υλικά
Pre-impasto
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
-
60 g di farina di farro integrale
Starter
-
150 g di acqua
-
50 g di farina di farro integrale
Pane
-
1760 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g di miele
-
400 g di farina di farro integrale + q.b.
-
5 g di psillio
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
1 cucchiaio di sale grosso (προαιρετικό πεδίο)
-
1 cucchiaio di semi di cumino (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
637 kJ /
152 kcal
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPane toscano (TM6)
16h 30min
Black burger
5h
Tigelle
3h 50min
Calzone fritto
5h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Cheese naan
3h 5min
Bauletto bicolore
6h 25min
Piccoli filoni alle olive verdi
2h 30min
Mini panettoni
Pas d’évaluation
Piadina (senza glutine)
1h 20min
Fantasmini cupcakes
1h 30min
Scheletrini morbidi
5h