Panini al cumino

Panini al cumino

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Lievitino

110 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
80 g di farina di segale

Panini

1730 g di acqua (di cui 230 g fredda)
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di malto in polvere

10 g di miele
75 g di farina di segale + q.b.
350 g farina tipo 2
2 - 3 cucchiaini di semi di cumino
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 939 kJ / 233 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

2ωρ.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21ωρ.

Pane contadino

19ωρ.

Grissini intrecciati alla paprika

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane in padella

18ωρ.

Rosette alle mele

3ωρ. 30 λεπτ.

Muffolette

3ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Panini sfogliati

3ωρ. 30 λεπτ.

Panini limone e miele

5ωρ. 30 λεπτ.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5ωρ.

Εμφάνιση όλων