Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 241.8 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 766.1 kJ / 181.1 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 20.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Black & White 11 Συνταγές
Γαλλία

Noir Absolu 11 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® Noir 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Bagel en 3 ingrédients

35 λεπτ.

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Pain à l'ail et au thym

2ωρ. 20 λεπτ.

Muffins romarin et ail

1ωρ. 15 λεπτ.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ωρ.

Pains vapeur

2ωρ. 35 λεπτ.

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων