
Συσκευές & Αξεσουάρ
Baozi au sésame noir
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La pâte à baozi
-
1580 g d'eau
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
5 g de levure chimique
-
15 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La farce
-
5 g de fécule de maïs
-
10 g d'eau froide
-
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
-
25 g de beurre mou
-
25 g de sucre en poudre
La cuisson
-
500 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
241.8 mg
Πρωτεΐνη
4.4 g
Θερμίδες
766.1 kJ /
181.1 kcal
Λιπαρά
9.1 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Υδατάνθρακες
20.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Black & White
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία

Noir Absolu
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία

Thermomix® Noir
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao aux champignons et sauce barbecue
1h 15min
Pains turcs
2h 15min
Fougasse catalane
6h 25min
Kouglof alsacien
17h 10min
Brioche
8h
Brioche espagnole
2h 45min
Pain de légumes
1h 45min
Petits pains à pique-nique
2h 35min
Baguette viennoise
4h 25min
Bagels pizza
2h 50min
Brioche sans gluten
2h 15min
Baguette express
2h 35min