Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

3.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
12 porzioni

Υλικά

  • di ceci bianchi, in scatola sgocciolati (peso: 230 g)
    138 g
  • di olio di oliva
    2 cucchiai
  • di fior di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 cucchiaino
  • di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane
    1 cucchiaino
Zuppa alla zucca
  • di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)
    1400 g
  • di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
    400 g
  • di radice di zenzero fresco pelato, a fette (5 mm)
    30 g
  • di acqua
    1600 g
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    2
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe macinato
    4 pizzichi
  • di radice di zenzero fresco fresco, pelato, a fette (5 mm)
    30 g
  • di latte di cocco
    500 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 172.9 kcal / 723.6 kJ
Πρωτεΐνη 3.6 g
Λιπαρά 8.5 g
Υδατάνθρακες 18.2 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g
Νάτριο 512.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων