Porcetta asada con peras y cebolla

Porcetta asada con peras y cebolla

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 12ωρ.
16 porciones

Υλικά

  • de aceite de oliva extra virgen
    10 g
  • de hojas de perejil fresco solo deja
    5 g
  • de cebollín en trozos
    5 g
  • de hojas de salvia fresca
    2 g
  • de hojas de tomillo fresco
    2 g
  • de hojas de romero fresco
    2 g
  • de mostaza
    1 cda
  • dientes de ajo, pelados
    3
  • de semillas de hinojo
    1 cdita
  • de pera pelada, sin semillas y en cuartos
    500 g
  • de cebolla morada en cuartos
    200 g
  • de panceta de cerdo, sin ahumar abierto con mariposa
    2000 g
  • de sal de mar fina y un poco más para espolvorear
    2 cditas
  • de pimienta negra molida, o al gusto
    3 cditas
  • de sal marina
    2 cditas
  • de bulbos de hinojo en cuartos
    70 g
  • de tomillo fresco sólo las hojas
    3 g
  • de romero fresco sólo las hojas
    3 g
  • de salvia fresca sólo las hojas
    3 g
  • de sal
    2 pizcas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 708.4 kcal / 2963.8 kJ
Πρωτεΐνη 12.9 g
Λιπαρά 67.3 g
Υδατάνθρακες 13.4 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g
Νάτριο 303.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων