Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

4.4 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 portions

Υλικά

Le poulet et la marinade

1 citron jaune non traité
20 g d'huile végétale
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g de blanc de poulet sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)

1200 g d'escalope de dinde, sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)

La farce

60 g d'échalotes
100 g de carotte coupée en tronçons
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de persil frais ciselé
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29.9 g

Θερμίδες 1495 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 24.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 λεπτ.

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Cocas niçoises

3ωρ. 15 λεπτ.

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 λεπτ.

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1ωρ.

Mini-omelettes aux crevettes

35 λεπτ.

Salade inca

50 λεπτ.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 λεπτ.

Eclairs guacamole et crabe

1ωρ. 10 λεπτ.

Miniburgers terre et mer

4ωρ.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5ωρ. 30 λεπτ.

Gaufres au chèvre frais

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων