Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 20 λεπτ.
10 portions

Υλικά

  • 75 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
  • 250 g de foies de volaille
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 187 kcal / 778 kJ
Πρωτεΐνη 6.5 g
Λιπαρά 16.4 g
Υδατάνθρακες 2.6 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων