Panzerotti

Panzerotti

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

60 pezzi

Υλικά

Ripieni

di scamorza affumicata a pezzi
80 g
di salame a tocchetti
150 g
di ricotta di bufala, ben scolata
100 g
di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
300 g
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
300 g
foglie di basilico fresche lavate
3 - 4
di sale
1 pizzico

Impasto

di latte
100 g
di lievito di birra fresco
8 g
di malto d'orzo
5 g
di acqua
400 g
di farina tipo 0 (forza W 260) + q.b.
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di sale
15 g
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

di cime di rapa precedentemente cotte
150 g
di olio di arachidi
1500 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 68.1 kcal / 285 kJ

Πρωτεΐνη 3.1 g

Λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Νάτριο 178.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19ωρ.

Tigelle

Tigelle

3ωρ. 50 λεπτ.

Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

8ωρ. 50 λεπτ.

Pane alle noci al Varoma

Pane alle noci al Varoma

3ωρ. 30 λεπτ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

Καμία βαθμολογία

Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

11ωρ.

Hot dog

Hot dog

4ωρ. 55 λεπτ.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων