Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.6 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

fresh parsley leaves
½ Tbsp
fresh thyme leaves
¼ Tbsp
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter soft
30 g
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaves
2
water
1850 g
lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 889.5 mg

Πρωτεΐνη 68.1 g

Θερμίδες 3534.6 kJ / 844.8 kcal

Λιπαρά 60.9 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.5 g

Υδατάνθρακες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Feed the Love 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Meat Skewers with Rice in Sauce

Meat Skewers with Rice in Sauce

1ωρ. 45 λεπτ.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Lentil Curry Stew with Chicken

Lentil Curry Stew with Chicken

8ωρ. 35 λεπτ.

Leftover Roast Patties with Egg

Leftover Roast Patties with Egg

45 λεπτ.

Speedy Bean and Chorizo Chilli

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20 λεπτ.

Easy Satay Chicken

Easy Satay Chicken

30 λεπτ.

Creamy mustard chicken stew

Creamy mustard chicken stew

40 λεπτ.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 λεπτ.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 λεπτ.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 λεπτ.

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων