Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 99.8 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 18.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chao qing cai (Chinese greens)

10 λεπτ.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25ωρ. 30 λεπτ.

Lime and chilli corn

40 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 λεπτ.

Pork and chicken terrine

3ωρ. 20 λεπτ.

Cold cut pork sausage

1ωρ. 30 λεπτ.

Colourful quinoa salad

40 λεπτ.

Tempura vegetables

30 λεπτ.

Black tahini

20 λεπτ.

Wok-style curried vegetables

35 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων