Συσκευές & Αξεσουάρ
Duck ballotine
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)1
-
sea salt3 tsp
-
ground black pepper2 ½ tsp
-
dried marjoram1 ½ tbsp
-
brown onion cut in pieces100 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter20 g
-
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces150 g
-
turkey mince broken into pieces200 g
-
pitted prunes15
-
breadcrumbs40 g
-
egg1
-
pouring (whipping) cream50 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
704.7 mg
Πρωτεΐνη
23.6 g
Θερμίδες
2509.2 kJ /
597.4 kcal
Λιπαρά
51.7 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.7 g
Υδατάνθρακες
8.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1ωρ. 10 λεπτ.
Beef and feta koftas
1ωρ. 30 λεπτ.
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 λεπτ.
Korean chicken cheese tteokbokki
30 λεπτ.
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1ωρ. 50 λεπτ.
Thai chilli chicken and basil
30 λεπτ.
Turkey patties
30 λεπτ.
Sweet and sour chicken with rice
45 λεπτ.
High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps
40 λεπτ.
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 λεπτ.
Lamb Moussaka
1ωρ. 30 λεπτ.
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 λεπτ.