Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 porcí

Υλικά

Choux
  • vody
    300 gramů
  • másla na kousky
    160 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • krupicového cukru
    20 gramů
  • hladké mouky
    240 gramů
  • vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
    350 gramů
Pomerančový puding
  • krupicového cukru
    140 gramů
  • pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
    2 polévkové lžíce
  • plnotučného mléka
    1000 gramů
  • kukuřičného škrobu
    100 gramů
  • vejce
    4
  • žloutky
    4
  • přírodního vanilkového extraktu
    2 čajové lžičky
Hořká čokoláda
  • hořké čokolády na kousky
    500 gramů
Sestavení
  • moučkového cukru
    50 gramů

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 1810.4 kcal / 7574.8 kJ
Πρωτεΐνη 127 g
Λιπαρά 115.1 g
Υδατάνθρακες 56.9 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 43.9 g
Νάτριο 1461.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων