Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.

10 porties

Υλικά

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (προαιρετικό πεδίο) zwart-wit
microgreens (προαιρετικό πεδίο)
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 583.7 mg

Πρωτεΐνη 10.4 g

Θερμίδες 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 13.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Feestelijk Buffet 12 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paëlla

50 λεπτ.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 λεπτ.

Avocadotartaar met ei en zalm

45 λεπτ.

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 λεπτ.

Zalm en venkel risotto

25 λεπτ.

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Καμία βαθμολογία

Sous-vide octopussalade

8ωρ.

Mosselen Marinière

25 λεπτ.

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Καμία βαθμολογία

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 λεπτ.

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων