Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasaña de calabacín en cocción lenta
                
                Προετοιμασία 45 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 4ωρ.
              
              
                
                8 raciones
              
            Υλικά
Carne picada
- 
          600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
 
Salsa boloñesa
- 
          30 g de aceite de oliva
 - 
          1 - 2 dientes de ajo en láminas
 - 
          100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
 - 
          100 g de apio en trozos de 2 cm
 - 
          150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
 - 
          30 g de tomate concentrado
 - 
          100 g de vino tinto
 - 
          400 g de tomate troceado en conserva
 - 
          200 g de tomate frito
 - 
          50 g de pasas sin semillas1 cucharadita de azúcar
 - 
          2 cucharaditas de sal
 - 
          2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
 
Láminas de calabacín y salsa bechamel
- 
          2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
 - 
          60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
 - 
          500 g de leche
 - 
          60 g de harina de trigo
 - 
          1 cucharadita de sal
 - 
          1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
 - 
          1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
 - 
          100 - 150 g de queso rallado
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
                    Νάτριο
                    
                        1129.6 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        22 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1355 kJ  / 
                        324 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        17 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        2.8 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        7.7 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        20.2 g 
                    
                  
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