Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
1 pièce

Υλικά

  • 100 g d'orge perlé
  • 220 g d'eau minérale
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de petit épeautre
  • 50 g de farine de seigle
  • 8 g de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 15 g de mélasse
  • 50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
  • 15 g de graines de lin brun
  • 20 g de millet en grains
  • 15 g de graines de sésame
  • 15 g de graines de tournesol
  • 1 c. à soupe de mélange de graines
  • eau (1 bol)

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 1710 kcal / 7231 kJ
Πρωτεΐνη 64 g
Λιπαρά 51 g
Υδατάνθρακες 328 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων