Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 676 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (προαιρετικό πεδίο) gehackt, zum Bestreuen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1593 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 941 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 λεπτ.

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1ωρ. 15 λεπτ.

Rigatoni Quattro Formaggi

20 λεπτ.

Lachs-Curry

25 λεπτ.

Endivien-Stampf

35 λεπτ.

Melanzane alla Parmigiana

1ωρ. 10 λεπτ.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24ωρ.

Leichte Sommerwraps

30 λεπτ.

Low Meat Hackbraten

1ωρ. 30 λεπτ.

Linsen-Moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

Brotpfannkuchen

20 λεπτ.

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων