Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de champignons à l'huile de truffe

4.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de champignons bruns, frais coupés en quartiers
200 g
de champignons de Paris frais coupés en deux
250 g
gousses d'ail
2
d'oignons coupés en quartiers
120 g
d'huile d'olive
15 g
de thym frais effeuillés
2 brins
de sel
½ c. à café
cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
1
d'eau bouillante
250 g
de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
2 c. à café
de boisson végétale au soja non sucrée
200 g
d'ail en poudre
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
d'huile parfumée à la truffe
2 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 104 kcal / 434 kJ

Πρωτεΐνη 5.4 g

Λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Νάτριο 316 mg

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Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Συνταγές
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