Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 112.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Gâter les parents 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2ωρ. 40 λεπτ.

Petits beignets de carnaval

3ωρ.

Tarte aux pommes

1ωρ.

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1ωρ. 30 λεπτ.

Barres céréales tendres

1ωρ.

Génoise

1ωρ. 50 λεπτ.

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1ωρ. 40 λεπτ.

Petits gâteaux aux noix de pécan

Καμία βαθμολογία

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Καμία βαθμολογία

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7ωρ.

Εμφάνιση όλων