Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.9 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porce

Υλικά

Zeleninový salát
  • 120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
  • 40 gramů rukoly
  • 40 gramů špenátových listů, čerstvých
  • 2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
  • 2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky
    2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
  • 60 gramů červené cibule napůl
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
  • 1 polévková lžíce bílého vinného octa
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Sázená vejce a dokončení
  • 2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
  • ½ - 1 stroužek česneku
  • 250 - 300 gramů řeckého jogurtu
  • 4 - 6 špetek soli
  • 1700 gramů vody
  • 50 gramů bílého vinného octa
  • 4 vejce
  • 3 polévkové lžíce másla
  • 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
  • ½ - 1 čajová lžička chilli vloček
  • 2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (προαιρετικό πεδίο)
  • chléb na plátky, opečený, k podávání

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 331 kcal / 1384.9 kJ
Πρωτεΐνη 12.9 g
Λιπαρά 25.5 g
Υδατάνθρακες 13.3 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g
Νάτριο 451.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων