Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami

4.6 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.

26 kromek

Υλικά

275 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
20 g miodu

20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
300 g mąki z żyta krzyca Melvit
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
120 g moreli suszonych, bez pestek pokrojonych w ćwiartki
2 łyżeczki soli
masło do natłuszczenia formy
mak do posypania chleba

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kromkę

Νάτριο 183.8 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 395.6 kJ / 94.6 kcal

Λιπαρά 0.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 20.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

NA DZIEŃ DOBRY MELVIT 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułeczki jogurtowe

1 godz.

Chleb tygrysi

4 godz.

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Brak ocen

Meksykańskie zaplatane bułki

2 godz.

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Chrupkie pieczywo

40 min

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 godz. 15 min

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 godz. 45 min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 godz. 10 min

Bułki knyple

11 godz.

Okrągły chleb na zakwasie

17 godz.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων