Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 55 λεπτ.

2 pièces

Υλικά

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 3765 kJ / 899 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 137 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Pain brioché

45 λεπτ.

Pain blanc en cocotte

3ωρ. 15 λεπτ.

Brioches roulées salées

4ωρ. 45 λεπτ.

Pain lagana grec

3ωρ. 15 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain de seigle

5ωρ.

Gaufres au sarrasin

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain aux céréales, abricots et figues

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Pain de campagne

3ωρ. 45 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων