Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 pièces

Υλικά

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2035 kJ / 572 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Bagel en 3 ingrédients

35 λεπτ.

Pains au chocolat

16ωρ. 10 λεπτ.

Pain à l'ail et au thym

2ωρ. 20 λεπτ.

Muffins romarin et ail

1ωρ. 15 λεπτ.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ωρ.

Pains vapeur

2ωρ. 35 λεπτ.

Fougasse aux grattons

2ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων