Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Chleb na maślance i zakwasie
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
150 g wody
-
120 g mąki żytniej razowej
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
200 g maślanki
-
150 g wody
-
250 g mąki żytniej typu 720-1150
-
150 g mąki orkiszowej, razowej
-
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku
-
½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
2 łyżeczki przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
2 łyżki oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 kromkę
Νάτριο
195.6 mg
Πρωτεΐνη
3.2 g
Θερμίδες
399.2 kJ /
95.4 kcal
Λιπαρά
1.6 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Υδατάνθρακες
17.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki do hamburgerów
3ωρ.
Imprezowa gwiazda z pesto
2ωρ. 30 λεπτ.
Szybkie paluchy drożdżowe
35 λεπτ.
Bułki maślane do burgerów
1ωρ. 20 λεπτ.
Chleb z ziołami
1ωρ. 10 λεπτ.
Klasyczne chlebki naan
1ωρ. 30 λεπτ.
Włoskie grissini
2ωρ.
Focaccia
2ωρ. 50 λεπτ.
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1ωρ. 50 λεπτ.
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1ωρ. 40 λεπτ.
Pita domowa
3ωρ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.