Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
wody220 g
-
mąki żytniej razowej160 g
-
żytniego zakwasu chlebowego15 - 30 g
Ciasto zaparzane (dzień 1.)
-
mąki żytniej razowej150 g
-
wody250 g
-
soli1 szczypta
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia300 g
-
wody100 g
-
10 g ekstraktu słodowego w proszkucukru10 g
-
½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)drożdży świeżych5 g
-
soli2 łyżeczki
-
przyprawy do chleba (προαιρετικό πεδίο) (patrz wskazówka)2 łyżeczki
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
86.6 kcal /
362.5 kJ
Πρωτεΐνη
2.8 g
Λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Νάτριο
186.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2ωρ.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ωρ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ωρ. 55 λεπτ.
Placek czosnkowo-serowy
2ωρ.
Drożdżowa choinka z pesto
2ωρ. 20 λεπτ.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ωρ.
Dyniowy chleb na zakwasie
18ωρ. 20 λεπτ.
Fantazje drożdżowe
45 λεπτ.
Słonecznikowe bagietki
1ωρ. 10 λεπτ.