Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue
4.9 229 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
1 pièce
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte
  • 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 80 g de sucre glace
  • 25 g de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
  • 3 poires pelées, coupées en deux
  • le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de poudre d'amande
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 1 c. à soupe de rhum
  • quelques amandes effilées
  • 2 c. à soupe de confiture d'abricots

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 78 g
Θερμίδες 10456 kJ / 2512 kcal
Λιπαρά 239 g
Υδατάνθρακες 348 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία
Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Key lime pie

4.1(33)

5ωρ. 5 λεπτ.

Gâteau banane-coco

4.3(15)

1ωρ. 10 λεπτ.

Soufflé à la vanille

4.2(14)

45 λεπτ.

Pets-de-nonne

4.0(98)

35 λεπτ.

Biscuits à la confiture

4.3(47)

1ωρ.

Speculoos à l'épeautre

5.0(1)

50 λεπτ.

Crêpes fourrées choco-noisette

4.4(27)

1ωρ. 55 λεπτ.

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5(13)

2ωρ. 50 λεπτ.

Brutti e buoni "moches mais bons"

4.3(51)

40 λεπτ.

Clafoutis poire-speculoos

4.1(152)

45 λεπτ.

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(8)

3ωρ. 50 λεπτ.

Tarte Tatin à la banane flambée

4.4(72)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων