Kouign-amann

Kouign-amann

4.4 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

1 pièce

Υλικά

8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau minérale
190 g de farine T55
1 pincée de sel
100 g de beurre de tourage, froid
farine T55, pour le plan de travail
90 g de beurre pommade
150 g de sucre en poudre
2 pincées de fleur de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 8569 kJ / 2067 kcal

Λιπαρά 157 g

Υδατάνθρακες 292 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 λεπτ.

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2ωρ. 30 λεπτ.

Number cake 6

Number cake 6

2ωρ.

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14ωρ. 15 λεπτ.

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5ωρ.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

3ωρ. 40 λεπτ.

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1ωρ. 30 λεπτ.

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3ωρ. 50 λεπτ.

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

5ωρ.

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων