Baba au rhum

Baba au rhum

4.7 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

10 g de levure boulangère fraîche
25 g de lait
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
370 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
2 gousses de vanille fendues et grattées
2 étoiles de badiane
2 bandes de zeste d'orange non traitée
le jus d'une orange
550 g d'eau
120 g de rhum
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
75 de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1304 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois à l'abricot

12ωρ.

Tarte fine aux pommes

2ωρ. 25 λεπτ.

Bavarois aux trois chocolats

15ωρ.

Biscuits aux amandes

55 λεπτ.

Cupcakes à la vanille

20 λεπτ.

Biscuits à la pâte d'amande

25 λεπτ.

Tarte aux poires Bourdaloue

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3ωρ. 45 λεπτ.

Fondant chocolat en robe de fruits

3ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 λεπτ.

Sablés viennois

45 λεπτ.

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων