Baba au rhum

Baba au rhum

4.8 58 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

10 g de levure boulangère fraîche
25 g de lait
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
370 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
2 gousses de vanille fendues et grattées
2 étoiles de badiane
2 bandes de zeste d'orange non traitée
le jus d'une orange
550 g d'eau
120 g de rhum
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
75 de mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1304 kJ / 314 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 λεπτ.

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2ωρ. 30 λεπτ.

Number cake 6

Number cake 6

2ωρ.

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14ωρ. 15 λεπτ.

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5ωρ.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

3ωρ. 40 λεπτ.

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1ωρ. 30 λεπτ.

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3ωρ. 50 λεπτ.

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

5ωρ.

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

5ωρ. 45 λεπτ.

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων