Συσκευές & Αξεσουάρ
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
-
170 g wody
-
85 g mąki owsianej bezglutenowej
-
85 g mąki ryżowej, białej
-
15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
20 g oleju
-
350 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych5 g drożdży świeżych (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych
-
2 łyżeczki cukru
-
90 g mąki ryżowej
-
120 g mąki gryczanej
-
60 g mąki owsianej bezglutenowej
-
60 g skrobi z tapioki
-
20 g łusek babki płesznik (psyllium), (patrz wskazówka)20 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
ziarna sezamu, białego (προαιρετικό πεδίο) do posypania
-
10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 kromkę
Νάτριο
149.9 mg
Πρωτεΐνη
1.9 g
Θερμίδες
336.5 kJ /
80.4 kcal
Λιπαρά
1.4 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Υδατάνθρακες
15.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4ωρ. 30 λεπτ.
Chlebki z serem feta i koperkiem
1ωρ. 30 λεπτ.
Bułeczki orkiszowe
2ωρ. 30 λεπτ.
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2ωρ. 45 λεπτ.
Wrapy à la Cezar
1ωρ. 10 λεπτ.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24ωρ.
Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)
2ωρ. 40 λεπτ.
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2ωρ. 15 λεπτ.
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 λεπτ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ωρ.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28ωρ. 10 λεπτ.