Linsen-Pilz-Suppe

Linsen-Pilz-Suppe

4.3 538 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln halbiert
60 g
Wasser
830 g
frische Pilze in Stücken (2 cm)
300 g
Öl
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
rote Linsen, getrocknet
250 g
Tomatenmark
20 g
Curry
1 TL
Cayenne-Pfeffer
1 Prise
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
200 g
Petersilie abgezupft, gehackt, zum Garnieren
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 268 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2077 kJ / 497 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 48 g

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