Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.6 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Λιπαρά 15.9 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 25.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

French cuisine: Desserts 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2ωρ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 λεπτ.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1ωρ. 40 λεπτ.

Dubai pistachio chocolate balls

1ωρ. 45 λεπτ.

Malva pudding

50 λεπτ.

Delicious lemon pudding

55 λεπτ.

Edna's lemon curd teacake

40 λεπτ.

Traditional Apple pie

1ωρ. 30 λεπτ.

Sago custard puddings

35 λεπτ.

Raspberry and vanilla marshmallows

2ωρ. 15 λεπτ.

Mini carrot and almond cakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων