Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
12 porties

Υλικά

Ingemaakte wortelen en daikon
  • suiker
    20 g
  • water
    20 g
  • witte azijn
    30 g
  • wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
    100 g
  • daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
    100 g
Char siu
  • knoflookpoeder
    1 el
  • suiker
    30 g
  • sojasaus
    50 g
  • hoi sin saus
    50 g
    50 g ketchup
  • porto
    50 g
    50 g droge witte wijn
  • Chinees vijfkruidenpoeder
    2 tl
  • zout
    ½ tl
  • honing
    50 g
  • sesamolie
    10 g
  • rode voedingskleurstof (προαιρετικό πεδίο)
    ¼ tl
  • varkensschouderlap, ontbeend
    1000 g
Rijst, broccoli en paksoi
  • water
    1200 g
  • jasmijnrijst
    250 g
  • broccoli
    400 g
  • paksoi
    200 g
Eiernoedels
  • water
    1500 g
  • olie met neutrale smaak
    10 g
  • gedroogde Chinese eiernoedels
    250 g
  • koud water om te spoelen
Char siu met stokbrood
  • stokbrooden gehalveerd
    2
  • mayonaise
    50 g
  • sojasaus
    20 g
  • komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
    80 g
  • verse koriander in stukken (3 cm)
    4 takjes
  • verse rode peper in dunne plakjes
    1
Char siu met rijst
  • lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
    1 takje
Char siu met noedelsoep
  • water
    1300 g
  • sojasaus
    30 g
  • sesamolie
    15 g
  • bouillonblokjes (voor 0,5 l)
    2
  • zout naar eigen smaak
    1 tl
  • lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
    1 takje

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 633.5 kcal / 2650.5 kJ
Πρωτεΐνη 27.3 g
Λιπαρά 25.8 g
Υδατάνθρακες 72.2 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 1089.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων