Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

4.9 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 porzioni

Υλικά

  • ½ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di cipolle tagliate a metà
  • 250 g di zucca (butternut), sbucciata, privata dei semi, tagliata a cubetti (1½ cm)
  • 20 g di olio di oliva
  • 150 g di riso a chicco lungo (parboiled, tempo di cottura: 20 min.)
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 425 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 90 g di yogurt naturale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1585 kJ / 376 kcal
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων