
Συσκευές & Αξεσουάρ
New York roll à la pistache
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)400 g
-
de farine de blé450 g
-
d'eau froide180 g
-
de sel1 c. à café
La crème pâtissière et le praliné
-
lait500 g
-
de pâte de pistache3 c. à soupe
-
farine de blé et un peu pour le plan de travail50 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre200 g
-
d'amandes émondées100 g
-
de pistaches, salées et décortiquées150 g
-
beurre pour les emporte-pièces
-
d'eau25 g
-
de sel1 pincée
-
jaune d'œuf battu1
-
d'huile de noisette10 g
-
d'éclats de pistaches15 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1297 kcal /
5426.4 kJ
Πρωτεΐνη
25 g
Λιπαρά
85.7 g
Υδατάνθρακες
113.3 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
39.9 g
Νάτριο
494.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Les tendances
38 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία

Viennoiserie
13 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHallot
4ωρ.
La brioche familiale
5ωρ.
Simit
2ωρ. 10 λεπτ.
Pain au curry
1ωρ. 15 λεπτ.
Pains au chocolat express
2ωρ. 45 λεπτ.
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4ωρ. 10 λεπτ.
Pain au kamut et aux graines de lin
5ωρ. 15 λεπτ.
Brioche espagnole
2ωρ. 45 λεπτ.
Baguette express
2ωρ. 35 λεπτ.
Pain cocotte
2ωρ. 20 λεπτ.
Pain marocain
3ωρ. 40 λεπτ.
Gâche vendéenne
3ωρ. 20 λεπτ.