New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

3.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pâte feuilletée

400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
450 g de farine de blé
180 g d'eau
1 pincée de sel

La crème pâtissière et le praliné

500 g de lait
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
30 g de cacao en poudre
100 g d'amandes émondées
25 g d'eau
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf battu
10 g d'huile de noisette
15 g de noisettes hachées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 132.2 mg

Πρωτεΐνη 23.8 g

Θερμίδες 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Λιπαρά 88.9 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 39.8 g

Υδατάνθρακες 112.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les tendances 42 Συνταγές
Γαλλία

Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gros beignets à la compote de pommes

3ωρ. 40 λεπτ.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6ωρ. 15 λεπτ.

Baguette tradi'graines

3ωρ. 30 λεπτ.

Babka choco-noisettes

2ωρ. 55 λεπτ.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2ωρ.

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ωρ. 25 λεπτ.

Pain sucré

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Le pain bénit

2ωρ. 30 λεπτ.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain au yaourt

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων