Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 23 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

10 pièces

Υλικά

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (προαιρετικό πεδίο)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 26.4 mg

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Λιπαρά 13.1 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 50.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bretzels allemands

Bretzels allemands

2 Std. 15 Min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 Std. 35 Min

Choux brésiliens au fromage sans gluten

Choux brésiliens au fromage sans gluten

1 Std.

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3 Std. 45 Min

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Baguette express

Baguette express

2 Std. 35 Min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 Min

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Pain marocain

Pain marocain

3 Std. 40 Min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Pain de seigle

Pain de seigle

5 Std.

Εμφάνιση όλων