Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 39.1 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.1 g

Υδατάνθρακες 42.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate hazelnut kisses

2h 20min

Harlequin custard (TM6)

15min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Pears in orange syrup

45min

Better-for-you custard

15min

Lime sherbet

4h 15min

Waffle cones

35min

Banana coconut ice blocks

7h 15min

Pineapple lime sorbet

3h 10min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12h

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Summer ice cream cake

4h 50min

Εμφάνιση όλων