Συσκευές & Αξεσουάρ
Dinkel-Körner-Brot
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
25 Scheiben
Υλικά
-
Dinkel700 g
-
Wasser550 g
-
gemischte Kerne (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)100 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Salz2 ½ - 3 TL
-
Zucker2 TL
-
Brotgewürz (siehe Tipp)1 ½ - 2 TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
495 kJ /
118 kcal
Λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Υδατάνθρακες
18 g