Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
60 g de setas deshidratadas
-
1000 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
-
600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 hojas de laurel secas
-
3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
-
5 bayas de enebro
-
1 cucharadita de alcaravea en grano
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
-
40 g de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1741.5 mg
Πρωτεΐνη
12.9 g
Θερμίδες
1622 kJ /
387 kcal
Λιπαρά
27.4 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.1 g
Υδατάνθρακες
21.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Revista Thermomix nº 173
36 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Patatas guisadas con conejo
50 Min
Guiso marinero
1 Std. 20 Min
Tortilla con brócoli dorado y queso
20 Min
Judías verdes con patata y butifarra
45 Min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1 Std.
Guisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Lentejas pardinas con chorizo
2 Std.
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30 Min
Borrajas con gambas
40 Min
Turrón de brie
2 Std. 15 Min
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45 Min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40 Min