Συσκευές & Αξεσουάρ
Ribeye con costra de café y tostones de papas
                
                Προετοιμασία 30 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
              
              
                
                8 porciones
              
            Υλικά
Costra de café
- 
          3 cditas de sal
 - 
          5 pizcas de pimienta negra molida
 - 
          4 piezas anís estrella
 - 
          4 cditas de azúcar morena
 - 
          80 g de café molido natural
 
Patatas y mantequilla de finas hierbas
- 
          5 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
 - 
          1 diente de ajo
 - 
          6 - 8 hojas de albahaca frescas
 - 
          1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
 - 
          ¼ cdita de hojuelas de chile seco
 - 
          1 pizca de pimienta blanca molida
 - 
          ½ cdita de sal
 - 
          120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
 - 
          1 cda de jugo de limón amarillo
 - 
          1 cda de cebollín picado finamente
 - 
          600 g de agua
 - 
          1200 g de papa medianas (enteras con piel)
 - 
          8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
 - 
          8 pizcas de flor de sal
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
                    Πρωτεΐνη
                    
                        54.62 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        2541 kJ  / 
                        608 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        32.08 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        8.86 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        25.12 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Delicias de café
                        9 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Pollo con mole almendrado
2ωρ.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 λεπτ.
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 λεπτ.
Tamales rancheros
2ωρ.
Sukalki
2ωρ.
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30 λεπτ.
Bowl de pollo Shawarma
1ωρ.
Pasta con albóndigas de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 λεπτ.
Solomillo en costra de hojaldre
40 λεπτ.